1.酶的活性中心是指(  )。[华中农业大学2017]
A.酶分子上的几个必须基团
B.酶分子与底物的结合部位
C.酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区
D.酶分子中心部位的一种特性结构
【答案】C
【解析】酶分子中直接与底物结合，并和酶催化作用直接有关的区域称为酶的活性中心或活性部位。
2.维生素B1的分子结构中不含(  )。[宁波大学2019]
A.-COOH
B.噻唑环
C.硫原子
D.-NH2
【答案】A
【解析】维生素B1为抗神经炎维生素(又名抗脚气病维生素)，化学结构是由含硫的噻唑环和含氨基的嘧啶环组成，故称硫胺素。
3.有四种辅因子(1)NAD，(2)FAD，(3)磷酸吡哆素，(4)生物素，属于转移基团的辅酶因子为(  )。[暨南大学2019]
A.(1)(3)
B.(2)(4)
C.(3)(4)

D.(1)(4)
【答案】C
【解析】NAD转移氢离子和电子;FAD转移氢离子；磷酸吡哆醛转移氨基；生物素转移CO2。因此答案选C。
4.与血液凝固有关的维生素是(  )。[四川大学2017]
A.维生素D
B.维生素A
C.核黄素
D.维生素K
E.维生素E
【答案】D
【解析】维生素K具有促进凝血的功能，故又称凝血维生素。
5.下列物质是乙酰-CoA羧化酶辅基的是(  )。[南开大学2016]
A.生物素
B.四氢叶酸
C.硫辛酸
D.烟酰胺
【答案】A
【解析】生物素在许多酶促羧化反应中起着活动性的羧基载体作用。可作为羧化酶(如丙酮酸羧化酶、乙酰-CoA羧化酶等)的辅基，是通过酶蛋白上Lys残基的ε-NH2被共价结合到酶上，形成的生物素-赖氨酸官能团生物胞素残基，生物胞素是生物素的辅酶形式。
6.维生素B2可转化为哪种成分?(  )[厦门大学2014]
A.NAD
B.HS-CoA
C.TPP
D.FAD
【答案】D
【解析】维生素B2又名核黄素，易起氧化还原反应，在生物体内氧化还原过程中起传递氢的作用，是生物体内一些氧化还原酶(黄素蛋白)的辅基，与蛋白部分结合，在体内可转化为黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的形式而存在。
7.下列关于tRNA的描述，错误的是(  )。[宁波大学2019]
A.分子量比rRNA大
B.3′-端有-CCA结构
C.分子中修饰碱基多
D.主要存在于细胞质的非颗粒部分
【答案】C
【解析】在DNA和RNA中都含有少量修饰碱基和核苷，tRNA含有大量修饰核苷酸。
8.构成多核苷酸链骨架的关键是(  )。[暨南大学2019]
A.2′,3′-磷酸二酯键
B.2′,4′-磷酸二酯键
C.2′,5′-磷酸二酯键
D.3′,5′-磷酸二酯键
【答案】D
【解析】多核苷酸链骨架由磷酸与核糖交替排列构成，二者以3′,5′-磷酸二酯键相连。
9.DNA变性中正确的是(  )。[上海交通大学2017]
A.高温是变性的唯一因素
B.变性使得共价键断裂
C.出现减色效应
D.温度在100℃以上
E.引起两条DNA链间氢键断裂的因素都可以使其变性
【答案】E
【解析】DNA变性是指核酸双螺旋碱基对的氢键断裂，双链变成单链，从而使核酸的天然构象和性质发生改变的现象。A项，凡能破坏双螺旋稳定性的因素，如加热、极端的pH、有机试剂甲醇、乙醇、尿素及甲酰胺等，均可引起核酸分子变性。B项，变性时维持双螺旋稳定性的氢键断裂。C项，DNA变性产生增色效应。D项，核酸分子的Tm值与其G+C含量，链长度等因素有关，但都在100℃以下。
10.(多选)属于原核生物rRNA的有(  )。[武汉科技大学2018研]
A.5S rRNA
B.5.8S rRNA
C.16S rRNA
D.23S rRNA
【答案】ACD
【解析】原核生物核糖体小亚基含16S rRNA，大亚基含5S rRNA和23S rRNA，高等真核生物核糖体小亚基含18S rRNA，大亚基含5S rRNA，5.8S rRNA和28S rRNA，低等真核生物的小亚基含17S rRNA，大亚基含5S rRNA，5.8S rRNA和26S rRNA。