农业资源与环境学科是自然生态系统和农业经济系统中土壤（地）、养分与肥料、水分和生物质，以及气候等自然要素和生产力决定的资源和环境属性对农业生产和管理活动的影响及其运筹控制的科学。本学科以围绕农业和农村生产与生活的土壤、水、养分及肥料和大气等制约人类利用的农业生产资源和影响人类健康及自然变化的农业生态环境为主要研究对象，以现代地球科学、生命科学、分析技术和信息科学为主要基础科学理论指导，以农业系统物质循环利用，大气-植物-土壤-水体物质迁移调控，生命物质的形态，组分及生态系统功能等理论为 学科核心知识体系，以实验室现代分析研究、实验室控制试验研究、田间农业试验研究、长期试验和观测研究为基本研究途径，以农化试验统计、土壤调查分析评价、土壤农化分析为核心技术，以遥感测绘与信息技术、土壤改良、肥料设计、养分管理和环境修复控制等工程技术为主要技术手段，以可持续发展的农业生产、农村环境和农民生计及健康为主要服务对象的完整的学科体系。