学校现有23个学院（部），7个教辅单位。现有本科招生专业77个，涵盖12个学科门类，其中化学工程与工艺、食品科学与工程、服装与服饰设计等8个专业为国家级一流专业建设点，英语、高分子材料与工程、市场营销等19个专业为省级一流专业建设点，化学工程与工艺专业、食品科学与工程专业、无机非金属材料工程专业通过工程教育专业认证，生物科学、汉语言文学、英语、数学与应用数学专业通过师范类专业二级认证，园艺专业获批省“卓越农林人才教育培养计划”，获批国家级一流课程9门、获批省级一流课程38门，省级实验教学示范中心3个、省级虚拟仿真实验教学中心1个，国家、省大学生校外实践教育基地3个，教育部产教融合协同育人项目83项，近三年来荣获省教学成果奖41项。
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