1812| 学校: | 山东理工 |
| 专业: | 工学->食品科学与工程->食品科学 |
| 年级: | 2024 |
| 招生人数: | 3 |
| 招生状态: | 正在招生中 |
课题组研究方向及领域：
1.植物蛋白凝聚机制及植物蛋白基质生物材料的制备技术；
2.乳蛋白的电化学改性技术及其在仿制奶酪中的应用；
3.功能性成分递送体系的构建及缓释机制；
4.农副产品深加工及高附加值产品的开发。
招收硕士研究生若干名，申请方式：
欢迎有兴趣、有能力、有情怀的同学加入。如有意向者请与我联系，来信请附上你简历，谢谢！实验室同学邮箱：
1229967535@qq.com。
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