一学科概况
果树学属于园艺学科，园艺学是一门古老的学科，它是研究园艺作物的育种、栽培、采后、流通及其应用的科学。它的诞生与演变与人类社会的发展和进步密不可分。
随着科技发展，多代园艺工作者的不懈努力，园艺学科逐渐发展壮大起来，至今发展成了一个较为完整的体系:果树学、蔬菜学、观赏园艺、茶学和设施园艺等，不仅包括栽培、育种，还包括园艺产品采收、贮藏加工和营销等。
近年来，园艺学的研究理论得道了飞速发展，对园艺植物的研究技术从传统的形态学想基因组学、转录组学、生物信息学等现代科技理论与技术体系发展。研究方向向染色体工程与遗传育种、种质资源与创新利用、营养品质与安全控制、分子生物学与生物技术、栽培及生理生态、采后科学与贮运、设施园艺工程与环境、发育生物学与分子调控、基因工程与分子育种等研究方向拓展。古老的园艺学科借力于飞速发展的前沿科技，正散发着蓬勃的生命力。

二学科内涵
果树学主要包括果树种质资源与遗传育种，果树生理生态及栽培技术，果树分子生物学与生物技术和果品采后科学与贮运技术等方面。
该专业利用现代前沿生物技术与传统技术结合，对果树种质资源从深度和广度深入研究，对果树重要性状的基因克隆与功能进行分析从而培育出新品种，进而达到创新果树种质资源、品质改良的目的。
该专业还对果实套袋为代表的新型栽培技术，春提早保护地栽培和避雨栽培为代表的果树设施栽培技术，光能利用、水分生理和果实品质发育等果树栽培生理，果树病虫害综合防治进行探讨研究。并对果品保鲜和商品化处理、果汁制罐等果品加工技术进行研发等。

三就业前景
果树学是园艺学的一个分支，主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。可以进各级城市建设部门、园艺管理部门、高新农业技术开发区、大型场圃、种子公司、花木公司、园林公司、贸易公司、农技站、花店、公园、植物园、物业管理公司等单位，也可以在高校从事教学研究等工作。
四培养目标
1.硕士学位
1具备较深厚的园艺学基本理论和基础知识。
2具有规范的学术训练，掌握熟练的科研与管理实践技能。
3拥有较完整的现代生物科学知识体系，能灵活利用信息科技、管理科学等基础知识。
4对果树专业方向的研究及相关成果有较全面的认识，并了解本专业的科学前沿动态。
5能够理论与实践相结合，善于发现问题、分析问题和解决问题。
6能独立从事果树专业方向的教学、科研、管理及科技推广等工作。
2.博士学位
1熟练掌握果树学重要理论、方法和技术体系。
2深刻理解果树专业研究成果，能跟踪学科技术前沿，较好地把握本专业的学科发展方向。
3具有敏锐的科学思维和洞察能力。
4具有较好的理论、知识与技术的创新能力，对本学科某一领域有独特和透彻的理解。
5理论与实践能够充分结合，善于发现问题、分析问题和解决问题，求真务实，能够在本学科理论或专业技术上取得创新性科研成果。

6能胜任果树专业有关的教学、科研、推广及管理等高层次工作。

五相关学科
果树学属于园艺学科，该学科与作物学、林学、植物保护、生物学、生态学等一级学科密切相关。
六核心课程
浙江大学
本科生课程：园艺植物栽培学I园艺植物栽培学II 设施园艺学、园艺植物育种学、园艺产品营养与功能学、园艺产品采后生物学与贮藏物流、园艺种苗工程学
研究生课程：生物信息学、基因组学、蛋白质组学
华中农业大学
本科生课程：园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏运销学、园艺植物生物技术、园艺学实验。
研究生课程：高级果树遗传与育种、高级果树生理学、园艺学进展
七可跨学科
两所高校的官方招生目录上并未给出任何明确备注，因此想跨考的考生不用担心跨考限制。
八重点院校

九院校考情
浙江大学

从近3年录取分数线来看，虽然基线分数较低，但录取最低分数都高于基线，2020年最低分数高出基线34分。另外，浙大该专业的报录比在1:4.3到1:9.4之间。考研竞争激烈，所以，该专业的考生在初试时，最低要比公布的复试分数线高出35分左右，才有录取希望。

华中农业大学

从近三年报录比来看，报考人数逐年减少，报录比大概在1:5.25到1:7.5之间，推免占比大概在32.5%到52.4%。从最近的2020年来考，推免人数约占录取总人数的一半。所以，虽然华中农业大学该专业的复试分数线较低，但颇高的推免人数以及该校在果树学专业较高的排名都让考研成功的难度有所上升。所以，报考时，须评估好自身实力。

十经典教材
浙江大学
1 植物生理学
2 生物化学
3 生物信息学（第三版）
华中农业大学

1. 王关林主编. 植物基因工程（第二版）. 科学出版社，2002
2. 谢从华，柳俊主编. 植物细胞工程. 高等教育出版社，2003
3. 曹仪植主编. 植物分子生物学. 高等教育出版社，2002

浙江大学、华中农业大学作为果树学全国头两名高校，地理位置优越，学校底蕴深厚，学习氛围良好，虽然每年报考人数众多，报考难度不小，但这两所学校都是一志愿很好的选择。难度确实是有，但就是因为难，排名才会如此靠前，大家加油吧。